キシリトールのむし歯予防効果その２　｜　四日市市の西に隣接する菰野町の歯医者 たつみの歯科クリニック

キシリトールは持つ酸を作らない。また、歯垢中の酸の中和促進、ミュータンス菌が代謝することを阻害します。唾液分泌の促進と再石灰化作用では、糖アルコールには甘みがあるため、口腔内に入れると味覚が刺激され唾液分泌が行われます。キシリトール入りのガムを噛んだ場合、咀嚼により唾液分泌も促進されます。ただし、唾液そのものにはミュータンス菌の数を減少させる効果はありませんが、糖アルコールにより歯垢中のカルシウムレベルが上がり歯の再石灰化が促進します。さらに、糖アルコールとカルシウムの複合体は歯の硬組織中に進入して再石灰化が活発になり歯を硬くします。

キシリトールは自然界に存在します

キシリトール（C5H12O5）は、野菜や果物の中に含まれています。

自然界に存在するキシリトール